Wildkräuter und gesunde Ernährung für kleine Naturforscher
Wildkräuterwanderungen für Kinder - ein Wald- und Wiesenerlebnis
Willkommen liebe Erzieher/innen, Lehrer/innen und Eltern!
In einer Welt voller Plastikverpackungen und genormtem Obst und Gemüse entdecken Kinder beim Sammeln von Wildkräutern die Natur aus einer neuen Perspektive. Sie lernen, Pflanzen zu unterscheiden und ihre Sinne – Sehen, Riechen, Fühlen, Hören und Schmecken – bewusst einzusetzen.
Ich biete Kräuterwanderungen in und um Erfurt für Kindergartengruppen und Schulklassen an. Gemeinsam erkunden wir Wildkräuter und Wildfrüchte, erfahren Spannendes über ihre Verwendung in der Küche und für die Gesundheit und vertiefen das Wissen mit spielerischen Aktivitäten. Je nach Wunsch stelle ich mit den Kindern Kräutersalze, Tees, Limonaden oder Kräuterbutter her.
Kontaktieren Sie mich für ein individuelles Angebot!
"Heimische Wildkräuter erkunden: Ein Schultag im Grünen"
- Wildkräuterexkursion
- Einführung: Kurzes Gespräch über die Bedeutung von Wildkräutern und deren Verwendungsmöglichkeiten.
- Sammelregeln: Erklärung, wie wir achtsam und nachhaltig Wildkräuter sammeln.
- Kräuterwanderung: Gemeinsames Erkunden und Sammeln von Wildkräutern in der Umgebung.
- Kräuter kennenlernen: Wildkräuter bestimmen, mit der Lupe betrachten, riechen und fühlen.
- Wildkräuterküche
- Gemeinsames Kochen und Probieren: Die gesammelten Wildkräuter werden zu leckeren Speisen und Getränken verarbeitet, z. B.: Kräuterbutter, Kräuterquark, Kräuterlimonade, Kräutertee, Kräutersalz oder Kräuteressig
- Mitnehmen: Die hergestellten Produkte können von den Kindern mit nach Hause genommen werden. Bitte dafür geeignete Behälter mitbringen.
- Bereitstellung: Lebensmittel sowie Geschirr und Besteck werden von der Schule gestellt.
- “Butterschütteln” und Herstellung von Wildkräuterbutter
- Selbstgemachte Butter: Jedes Kind bringt ein Glas mit Deckel mit, um selbst Butter aus Sahne zu schütteln.
- Kräuterbutter: Die frische Butter wird mit gesammelten und zerkleinerten Wildkräutern verfeinert.
- Verkostung: Die Wildkräuterbutter wird als „Butterbrot“ probiert.
- Buttermolke: Die entstandene Buttermolke kann mit Apfelsaft gemischt als Getränk genossen werden.
- Bereitstellung: Lebensmittel (Brot, nicht homogenisierte Sahne, Apfelsaft, Gewürze) sowie Geschirr und Besteck werden von der Schule gestellt.
- Anforderungen: Ein Küchenraum mit Spülbecken sollte vorhanden sein.
Flexible Durchführung
- Alle drei Varianten können einzeln oder kombiniert durchgeführt werden.
- Preise:
Der Preis pro Kind variiert je nach Gruppengröße, Dauer der Veranstaltung und gewählter Variante. Bitte erfragen Sie weitere Details direkt bei mir.
Entdecke, was dir schmeckt!
Kinder lieben es, die bunte Welt der Lebensmittel mit allen Sinnen zu entdecken. Ich begleite Kinder sehr gerne auf dieser Entdeckungsreise.
In Kindergärten und Schulen biete ich, im Rahmen der praktischen Ernährungsbildung und zur Entwicklung eines gesunden Ernährungs- und Essverhaltens, Kurse, Workshops, Thementage usw. an.
Die Inhalte meiner Veranstaltungen umfassen unter anderem:
- Gemeinsames Kochen und praktische Küchenfertigkeiten
- Kreative Ideen für selbstgemachte Geschenke aus der Küche
- Spielerisches Kennenlernen und Verkosten verschiedener Lebensmittel, Gewürze, Küchenkräuter und einheimischer Wildkräuter – ergänzt durch Sinnes- und Geschmacksübungen
- Kindgerechte Informationen darüber, wo unsere Lebensmittel herkommen
Interessiert? Gerne erstelle ich ein individuelles Angebot – melden Sie sich einfach bei mir!
Erstelle deine eigene Website mit Webador